吃乌头鱼有什么营养价值-业百科乌头鱼热量为119大卡(100克可食部分),其中含有丰富的优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸,以及维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素,以及钙、磷、硒。乌头鱼的营养价值-